じんろくファームの西洋わさび

西洋わさびは、別名ホースラディッシュと呼ばれるハーブの一種です。

ワサビと同じ辛味成分を持っており、カラシと共に粉わさびの原料となっています。

ローストビーフやステーキの付け合わせで、すりおろされた西洋わさびを食べたことがある方も多いのではないでしょうか(*^^*)

効能としては、防腐作用や抗菌作用、食欲増進作用などがあると言われています。